Erfrischender Sellerie-Detox-Smoothie mit Kokosnote

Starte deinen Tag mit diesem gesunden Powerdrink! Knackiger Sellerie trifft erfrischende Gurke, saftigen Apfel und tropisches Kokoswasser – abgerundet mit einem Hauch Zitrone, Ingwer und Minze. Jodarm, basisch und leicht verdaulich – perfekt für Hashimoto und alle, die ihrem Körper etwas Gutes tun möchten. Einfach zubereiten, erfrischend und unwiderstehlich lecker!

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 3

Gesamtzeit 13

Gericht Frühstück, Getränke, Snack

Küche Detox & Wellness

Portionen 2 Personen

Kalorien 76 kcal

Kochutensilien

1 Messer zum Schneiden von Sellerie, Gurke, Apfel und Ingwer.
1 Schneidebrett als Unterlage zum Vorbereiten der Zutaten.
1 Zitruspresse um den Saft der halben Zitrone einfach auszupressen.
1 Mixer zum Pürieren der Zutaten zu einem glatten Smoothie.
1 Messbecher zum Abmessen von Kokoswasser und gefiltertem Wasser.
1 Cocktailgläser (2 à 400 ml) zum Servieren des fertigen Smoothies.

Zutaten

3 Selleriestangen
½ Gurke
1 Apfel am besten eine säuerliche Sorte wie Granny Smith
Saft einer halben Zitrone
3-4 frische Minzeblätter
1 kleines Stück Ingwer
200 ml Kokoswasser
200 ml gefiltertes Wasser
4-6 Eiswürfel

Anleitung

Wasche alle Zutaten gründlich unter fließendem Wasser.
Entferne die Enden der 3 Selleriestangen und schneide sie in grobe Stücke.
Schäle die ½ Gurke und schneide sie ebenfalls in grobe Stücke.
Viertel den Apfel, entferne das Kerngehäuse und schneide ihn in grobe Stücke.
Presse die halbe Zitrone aus und entferne dabei Kerne.
Schäle das kleine Stück Ingwer (ca. 1 cm) und schneide es in kleine Stücke.
Gib die vorbereiteten Zutaten (Sellerie, Gurke, Apfel, Zitronensaft, 3–4 Minzeblätter und Ingwer) in einen leistungsstarken Mixer.
Füge 200 ml Kokoswasser und 200 ml gefiltertes Wasser hinzu.
Wenn gewünscht, füge 4–6 Eiswürfel hinzu, um den Smoothie zu kühlen.
Mixe alles auf höchster Stufe, bis eine glatte, homogene Konsistenz erreicht ist (ca. 30–60 Sekunden).
Verteile den Smoothie gleichmäßig auf zwei 400-ml-Cocktailgläser.
Garniere jedes Glas mit einem Minzeblatt oder einem dünnen Scheibchen Zitrone oder Apfel.
Serviere den Smoothie sofort und genieße!

Hinweise

1. Verwende kaltes Kokoswasser für einen besonders erfrischenden Geschmack.

2. Verwende eine säuerliche Apfelsorte für die beste Geschmacksbalance.

3. Schäle den Ingwer für einen milderen, klaren Geschmack.

4. Füge bei Bedarf mehr Kokoswasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

5. Verwende gefiltertes Wasser, um den besten Geschmack zu gewährleisten.

6. Serviere den Smoothie sofort, da er mit der Zeit an Frische verliert.

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